先日、わくわくサロン深川主催 で、特別な体験イベントを開催しました！
今回は、四国・愛媛県から高田商店さん を講師としてお招きし、無料で参加できる大人気イベント となりました。
高田商店さんは、麦みそを広めるために全国で出張講師をされているそうです。
そんな貴重な機会に、参加者の皆さんと一緒に 大豆と麦を混ぜて約20分間こねる作業 に挑戦しました！
思った以上に大変でしたが、初めての体験にワクワクしながら楽しむことができました。
この後、仕込んだ味噌は高田商店さんに保管・熟成していただき、約1か月後には完成予定です。
どんな味に仕上がるのか、今からとても楽しみですね！
今後も楽しいイベントを企画していきますので、ぜひご参加ください！
